Gümüşhane’de alabalık yetiştiriciliği üretimi bu yıl yaklaşık 2 bin tona yaklaştı. Resmi kayıtlara göre il genelindeki alabalık üretiminin bin 983 ton seviyesinde gerçekleştiği belirtilirken, yetiştiricilik kapasitesinin ve ihracat potansiyelinin her geçen yıl arttığı bildirildi.
46 tesiste üretim, kapasite 5 bin 537 tona çıktı
İl genelinde 18’i kara, 28’i kafes olmak üzere toplam 46 tesiste alabalık yetiştiriciliği yapılıyor. Tesislerin toplam üretim kapasitesi 5.537 ton olarak açıklanırken, yavru üretim kapasitesinin ise 21 milyon 190 bin adet olduğu kaydedildi.
Baraj kafeslerinden Karadeniz kıyısına, oradan ihracata
Torul, Kürtün ve Kelkit’teki barajlarda bulunan kafeslerde yetiştirilen gökkuşağı alabalıklarının önce 1 kilograma kadar büyütüldüğü ifade edildi. Bu aşamanın ardından balıkların Karadeniz kıyısındaki tesislere sevk edilerek 3-5 kilogram aralığına kadar yetiştirildiği belirtildi.
Hedef pazarlar: Rusya’dan Japonya’ya uzanan hat
Büyütme sürecini tamamlayan alabalıkların başta Rusya, Çin, Japonya ve Birleşik Arap Emirlikleri olmak üzere birçok ülkeye ihraç edildiği aktarıldı. Sektörde üretim ve ihracatı artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğü ifade edildi.
