Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü vesilesiyle yayımladığı mesajda gıda güvenliğinin önemine dikkat çekti. Bakan Yumaklı, sofralara ulaşan her bir ürünün sadece miktar olarak değil, aynı zamanda uluslararası kriterlere uygun ve izlenebilir olmasını hedeflediklerini belirterek, bu doğrultuda yılda yaklaşık 1,3 milyon denetim yapıldığını açıkladı.
Kim: Bakan Yumaklı’nın Gıda Güvenliği Vizyonu
Sosyal medya hesabı üzerinden bir paylaşım yapan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda yönetim süreçlerinde üreticilerin alın terini, bilimin rehberliğini ve denetim ekiplerinin tavizsiz görev bilincini bir araya getirdiklerini ifade etti. Yumaklı, gelişmiş laboratuvar imkanlarıyla standartların sürekli yukarı çekildiğini ve Türk Gıda Kodeksi’ndeki düzenlemelerle vatandaşların sağlıklı gıdaya şeffaf erişiminin desteklendiğini kaydetti.
Ne: 1,3 Milyon Denetim ile Güvenilir Sofralar
Bakan Yumaklı, yürüttükleri çalışmaların temel amacını şu sözlerle özetledi: “Amacımız sadece üretmek değil; soframıza gelen her bir ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamaktır. Bu hassasiyetle yılda ortalama 1.3 milyon gıda denetimi gerçekleştiriyoruz.” Bu denetimlerle ürünlerin tarladan sofraya kadar olan yolculuğunun titizlikle takip edildiği vurgulandı.
Nasıl: Güvenilir Gıda Uygulaması ile Şeffaf Denetim
Vatandaşların denetim mekanizmasına dahil edilmesi için teknolojik imkanların kullanıldığını belirten Bakan Yumaklı, Güvenilir Gıda mobil uygulamasının önemine değindi. Bu uygulama aracılığıyla şeffaflığı merkeze aldıklarını ve halkı denetim süreçlerine ortak ettiklerini belirten Yumaklı, laboratuvar altyapısının bu süreçteki kritik rolüne işaret etti.
Neden: Gıdamızı Korumak Geleceğimizi Korumaktır
Gıdanın korunmasının toplumsal gelecek için stratejik bir öneme sahip olduğunu hatırlatan Bakan Yumaklı, mesajını “Biliyoruz ki, gıdamızı korumak geleceğimizi korumaktır. Bu vizyonla çalışan tüm üreticilerimizin ve mesai arkadaşlarımızın 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü kutlu olsun” ifadeleriyle tamamladı. Yumaklı, hem üreticilere hem de sahada görev yapan personeline teşekkürlerini iletti.
IHA
