Ankara Büyükşehir Belediyesi, “9 Mayıs Dünya Çölyak Günü” kapsamında çölyak hastaları ve glüten hassasiyeti olan vatandaşlar için özel bir “Glütensiz Kahvaltı” programı düzenledi. Gökkuşağı Glütensiz Kafe’de gerçekleştirilen etkinlikte, Ankara Halk Ekmek ve Un Fabrikası tarafından üretilen glütensiz ürünler misafirlere ikram edilirken, ürün yelpazesine eklenen yeni çeşitler de tanıtıldı.
Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar, Halk Ekmek’in uygun fiyatlı ve güvenilir glütensiz ürün üretiminin önemine dikkat çekerek, “Türkiye’nin her yerine glütensiz ürün ulaştırmaları bizim için büyük avantaj” dedi. Yeni ürünler arasında tarhana çorbası, mısır ekmeği ve karabuğday ekmeğinin yer aldığını belirten Çınar, çeşitliliğin artmasının çölyaklıları memnun ettiğini söyledi.
Etkinliğe katılan vatandaşlar da Halk Ekmek’in glütensiz ürünlerine erişimin kolaylaşmasından duydukları memnuniyeti dile getirdi. Katılımcılar, geçmişte glütensiz ürün bulmanın zor olduğunu ancak bugün Ankara’da bu ürünlere rahatlıkla ulaşabildiklerini ifade ederek ABB’ye teşekkür etti.
Kahvaltı programı, çölyak farkındalığını artırmayı ve glütensiz beslenme konusunda toplumsal bilinci güçlendirmeyi amaçladı.
